این نوشیدنی و خوردنی ترمز پیری را میکشد !!
مقاله پزشکی: نوشیدنی و خوردنیهایی که ترمز پیری را میکشند
پیری فرآیندی طبیعی و اجتنابناپذیر است، اما سرعت و شدت آن تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد. سبک زندگی، تغذیه، فعالیت بدنی و شرایط محیطی میتوانند روند پیری را تسریع یا کند کنند. در سالهای اخیر، مطالعات علمی نشان دادهاند که برخی نوشیدنیها و خوراکیها با داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی و تقویتکننده سیستم ایمنی، قادرند روند پیری سلولی را کند کرده و حتی برخی آثار آن را معکوس کنند.( مجله پزشکی رسانه پزشکان و سلامت, این نوشیدنی و خوردنی ترمز پیری را میکشد !! )
نوشیدنیهای ضد پیری
- چای سبز: سرشار از پلیفنولها و کاتچینهاست که استرس اکسیداتیو را کاهش داده و از DNA سلولها محافظت میکند.
- کفیر: نوشیدنی لبنی تخمیری غنی از پروبیوتیکها که سلامت روده و ایمنی بدن را تقویت میکند.
- عصاره استخوان: حاوی کلاژن، آمینواسیدها و مواد معدنی ضروری برای استحکام استخوان و انعطافپذیری پوست.
- دمنوشهای گیاهی: مانند بابونه و بادرنجبویه که آرامشبخش بوده و کیفیت خواب را بهبود میبخشند، عاملی مهم در کند کردن روند پیری.
- قهوه: سرشار از آنتیاکسیدانها و مؤثر در کاهش خطر آلزایمر و پارکینسون، البته بدون افزودن شکر و خامه.
خوراکیهای ضد پیری
- بلوبری: سرشار از آنتوسیانینها که از سلولهای مغز در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت میکنند.
- شکلات تلخ: با درصد بالای کاکائو (70 تا 90 درصد) دارای فلاونوئیدهای آنتیاکسیدانی است که سلامت قلب و پوست را تقویت میکنند.
- آجیل: مانند گردو، بادام و شاهبلوط که با چربیهای سالم خود خطر بیماریهای قلبی و دیابت را کاهش میدهند.
- انجیر: غنی از فلاونوئیدها و پلیفنولها با خواص آنتیاکسیدانی قوی.
- پروتئین کلاژن: مصرف مکملهای کلاژن باعث افزایش رطوبت، انعطافپذیری و کاهش چینوچروک پوست میشود.
جدول مقایسه نوشیدنی و خوراکیهای ضد پیری ماده ترکیبات کلیدی اثرات ضد پیری
- چای سبز پلیفنولها، کاتچینها کاهش استرس اکسیداتیو 2-3 فنجان در روز
- کفیر پروبیوتیکها تقویت روده و ایمنی 1 فنجان در روز
- بلوبری آنتوسیانینها محافظت از مغز و حافظه 1 مشت کوچک روزانه
- شکلات تلخ فلاونوئیدها سلامت قلب و پوست 20-30 گرم روزانه
- آجیل چربیهای غیراشباع کاهش بیماریهای قلبی 30 گرم روزانه
- انجیر پلیفنولها کاهش استرس اکسیداتیو 2-3 عدد روزانه
- کلاژن پپتیدهای فعال افزایش رطوبت و انعطاف پوست مکمل روزانه
نکات مهم برای بیماران و مصرفکنندگان
- مصرف این مواد باید بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد، نه جایگزین کامل وعدههای غذایی.
- زیادهروی در مصرف شکلات تلخ یا آجیل میتواند کالری اضافی ایجاد کند.
- نوشیدنیهای ضد پیری مانند قهوه و چای سبز باید بدون شکر و افزودنی مصرف شوند.
- مکملهای کلاژن باید تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه مصرف شوند.
نتیجه گیری
نوشیدنیها و خوراکیهای ضد پیری مانند چای سبز، کفیر، بلوبری، شکلات تلخ و آجیل میتوانند با خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی خود، روند پیری سلولی را کند کنند. ترکیب این مواد در رژیم غذایی روزانه، بهعنوان «ترمز پیری»، نه تنها ظاهر پوست را جوانتر نگه میدارد، بلکه سلامت قلب، مغز و سیستم ایمنی را نیز تقویت میکند.
( مجله پزشکی رسانه پزشکان و سلامت, این نوشیدنی و خوردنی ترمز پیری را میکشد !! )
